Salvian tuoksu on kamferimainen ja maku omalla tavallaan upean mausteinen.
Salvia poistaa rasvan makua ja kestää hyvin pitkään..

Voimakkaasti sitruunalta tuoksuva sitruunaruoho kuuluu thaimaalaisen keittiön ruokiin.
Kalaruoat, keitot ja padat saavat..