Viherpippuri on raaka pippurikasvin hedelmä.
Miedon makuinen pippuri. 
Antaa hienon aromin pataruokiin ja pippuripihville..

Cayennepippurin erittäin tulinen maku antaa eksoottisen luonteen kalalle, äyriäisille, lihapadoille, munaruoille ja kasvisruoille..