Kuivattu persilja sopii ruokiin, joissa käytetään myös tuoretta persiljaa.
Persiljan maku voimistuu hieman ruoan valmistuksen..

Kotimaiseen kalaan, broileriin ja moneen muuhun ruokaan tuomaan itämaista makua.
Piristää kala- ja liharuokia, erinomainen..