Voimakas makuista laakerinlehteä voidaan käyttää liha -, kala -ja riistaruokiin, patoihin, muhennoksiin ja keittoihin.
Myös..

Voimakkaasti sitruunalta tuoksuva sitruunaruoho kuuluu thaimaalaisen keittiön ruokiin.
Kalaruoat, keitot ja padat saavat..