Miedosti anikselta ja persiljalta maistuva kirveli sopii kasvis-, kala-, sieni- ja munaruokien mausteeksi.
Sopii myös salaatteihin..

Sis. kaneli, kardemumma, neilikka, inkivääri, pomeranssinkuori. 
Käyttö: piparkakkuihin, maustekakkuihin ja makeisiin leivonnaisiin..